How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе

How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Обучение санитарным требованиям для работы на новой кухне.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.

Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется read more доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.

Требования к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

Важно учесть все возможные click here дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.